Menukaart
 |
|
| Wieringerweide Rundvlees | |
|
Wij werken op onze kaart met Wieringerweide rundvlees Smaakvol vlees uit de ecologische zone tussen de Noordzee en het IJsselmeer, afkomstig van “Schoon Vlees” boerderij Piet Ottens. Door de korte lijnen qua transport, maar ook communicatie en het streven naar een gezamenlijk streekproduct willen wij u laten kennismaken met dit wieringer product.
|
|
| VOORGERECHTEN | |
|
Scharrel plank (vanaf 2 pers, prijs p.p) |
€ 17.50 |
| Gamba’s in pittige knoflook olie. |
€ 13,75 |
| Carpaccio van Hollands weide vlees met pestodressing en parmezaanse kaas |
€ 13,50 |
| Gerookte kip met spekkruimels en honing-mosterdsaus. |
€ 13.50 |
| Wieringer Palet gamba's, Waddengarnalen en garnalenbitterbal |
€ 18,75 |
| Visallergaartje diverse soorten vis en schaaldieren |
€ 14,25 |
| Gebakken champignons met roomsaus en gegratineerd met kaas |
€ 9,75 |
| Geitenkaassalade met o.a. walnoten en honing |
€ 11,50 |
| SOEP | |
| Proeverijtje van drie soepen | € 8,50 |
| Romige mosterdsoep met krokante spekjes | € 7,50 |
| Uiensoep gegratineerd met kaas | € 7,50 |
| Tomatensoep van pomodori tomaat | € 7,50 |
| Broodplankje met kruidenboter p.p. | € 3,50 |
| * Alle soepen worden geserveerd met broodplankje, kruidenboter. | |
| HOOFDGERECHTEN (vlees) | |
| Biefstuk Ongder de Kukel met spek, ui, en champignons |
€ 29,50 |
| Kalfs rib-eye met saus naar keuze |
€ 29,50 |
| Wieringerweide Biefstuk met saus naar keuze |
€ 27,50 |
| Mixed-grill combinatie van biefstuk, varkenshaas met saus naar keuze |
€ 26,75 |
| Varkenshaas gevuld met roomkaas en rodeportsaus |
€ 24,50 |
| Vegetarisch Groente lasagna met een hartige pie met groenten zoete aardappel en linzen |
€ 24,50 |
| * Keuze sauzen: roomsaus, pepersaus, rodeportsaus ,knoflooksaus, of kruidenboter | |
|
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet,aardappel garnituur,groente en compote
|
|
| HOOFDGERECHTEN (vis) | |
| Gebakken Zalmmoot met dillesaus |
€ 24,50 |
|
Zeewolf |
€ 24,50 |
| NAGERECHTEN | |
|
Chocolade mousse |
€ 9,75 |
| Sorbet met slagroom aarbeien en vanille ijs vruchten en aardbeiensaus |
€ 9,75 |
|
Spuculaas panna cotta |
€ 9,75 |
| Dame blanche vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom |
€ 9,75 |
| Hazelnoot praline hazelnoot praline ijs met kletskoppen en slagroom |
€ 9,75 |
| Grand Dessert een selectie van de ijskaart. |
€ 12,75 |
|
Schaaltje bonbons van chocolarie sjokoolaatje |
€ 5.00 |
| * Al onze desserts worden gegarneerd met huisgemaakt chocoladewerk. | |
