| |
|
| Voorgerechten |
|
| Carpaccio van wieringerweide vlees met pestodressing en kaas |
€ 14,50 |
| Proeverijtje van vlees |
€ 16,50 |
| Proeverijtje van vlees en vis |
€ 16,50 |
| Proeverijtje van vis |
€ 16,50 |
| Wieringerpalet gamba's,garnalen en garnalenbitterbal |
€ 16,50 |
| |
|
| SOEPEN |
|
| Bospaddestoelensoep |
€ 8,50 |
| Ossenstaartsoep van wieringerweide vlees |
€ 8,50 |
| Tomatensoep van pommedori tomaten en kruiden crutons |
€ 8,50 |
| |
|
| Hoofdgerechten |
|
| Varkenshaas gevuld met compote van roomkaas en rode ui met rode port saus |
€ 25,50 |
| Mixed grill van varkenshaas en ossenhaas met saus naar keuze* |
€ 27,50 |
| Hertenbiefstuk met paddestoelen |
€ 28,50 |
| Kalfs-ribeye (300 gr) met saus naar keuze* |
€ 29,50 |
| Wieringerweide biefstuk met saus naar keuze* |
€ 27,50 |
| Gebakken zalm met hollandaisesaus en garnalen |
€ 25,50 |
| Zeewolf met spek met beanaisesaus |
€ 25,50 |
| |
|
| *Keuze sauzen: Stroganoff , Peper of Rode port saus* |
|
| |
|
| Nagerechten |
|
| Trio van chocolade mousse |
€ 11,50 |
| Kerst verrassings dessert |
€ 14,50 |
| Dame Blanche met slagroom |
€ 11,50 |
| Cheese cake met yoghurt bosvruchtenijs en saus |
€ 11,50 |
| Kaasplankje (sjokoolaatje) 4 kazen met kletsenbrood en dip |
€ 15,50 |
